| 山芋黏糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山芋 | 克 | 205千卡 | 82千卡 | 1.73克 | 0.08克 |
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 600克 | 山芋黏糕热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于扎马步367分钟消耗的热量...240 | |||||
山芋黏糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山芋（一大块）、糯米粉（350克）、白砂糖（150克）、白芝麻（少许）
1/9. 让爸爸给我买红薯结果买了大白薯！我们这边也叫这个山芋!不是很甜啊!
2/9. 山芋切片上锅大火6分钟蒸熟！
3/9. 然后稍闷一下，闷是为了不至于那么干！要是你用水当当的红薯就不用闷拉！
4/9. 山芋用盛饭的木铲压成泥
5/9. 慢慢放入糯米粉搅拌至上劲！
6/9. 倒入糖！我爱吃偏甜一点的
7/9. 上手，揉至成团!
8/9. 揪一个个小剂子，再用擀面杖擀平，撒上芝麻，放入倒好油的电饼铛里！
9/9. 等电饼铛转跳就熟了！下面还会有脆脆的痂呢！！
食材功效信息
山芋的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、止汗、止渴等功效；可与桑葚、桂花、莲藕搭配；与苹果、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山芋黏糕热量1469 千卡
- 脂肪1.08 克
- 蛋白质9.73 克
- 碳水化合物100 克
- 钠12 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾495 毫克