| 爆炒田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 600千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 爆炒田螺热量/卡路里600千卡 | |||
1/3. 1准备已经去除尾壳的田螺,清洗后加入香油、盐、干辣椒
2/3. 沸水加入料酒煮五分钟后捞出

3/3. 油热后,先放田螺爆炒,后加入辣椒粉,孜然粉,干辣椒段,约5分钟
田螺的热量60千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有醒酒、清热利水、除湿解毒等功效;可与蒜、白菜、车前子搭配;与牛排、牛里脊、香瓜相克,同食可能会引起不适;