| 双菇芝士三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 鼠尾草 | 克 | 9千卡 | 315千卡 | 10.63克 | 12.75克 |
| 总量 | 520克 | 双菇芝士三明治热量/卡路里1027千卡 | |||
 热量1027千卡，相当于编织293分钟消耗的热量...210 | |||||
双菇芝士三明治的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 材料：面包，2种蘑菇（中文叫什么我也不是很清楚），黄油，芝士，Sage （鼠尾草）
（注： 这道三明治没有用太多的浓油酱醋，最大程度地释放了蘑菇的原汁原味，所以食材的选择比较重要）
2/8. 面包选的是SuperQuinn新鲜出炉的芝麻高精面包；
蘑菇切片，鼠尾草嫩叶数片，待用；
平底锅中火，融化黄油；
3/8. 加入蘑菇以及鼠尾草，继续以中火翻炒；
4/8. 同时将面包放入烤箱稍微烤一下至表面松脆；
5/8. 当蘑菇开始煸炒出水分的时候加入少许盐，黑胡椒调味；
将软芝士切小，放入蘑菇上，加盖稍微焖一会儿；
6/8. 当芝士软化，水分收干即可熄火
7/8. 将蘑菇芝士盛到烤好的面包上，盖上另外一片，乘热即可食用
8/8. 蘑菇与芝士的香味互相融合，软滑的口感与松脆香酥的面包完美结合，简单的美味！！
食材功效信息
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、益肾、养心等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇静、镇咳、促消化等功效；可与青豆、排骨、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、保护眼睛、保护牙齿等功效；与羊肉、羊骨、莴笋相克，同食可能会引起不适；
鼠尾草的热量315千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消炎止痛、减少疼痛感、缓解痛经等功效；
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营养信息
- 双菇芝士三明治热量1027 千卡
- 脂肪143.88 克
- 蛋白质47.5 克
- 碳水化合物98.18 克
- 钠871.3 毫克
- 钙2535 毫克
- 铁33.32 毫克
- 钾1272 毫克