| 排骨炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 785克 | 排骨炖土豆热量/卡路里1516千卡 | |||

1/1. 排骨洗净,土豆切大块 2、锅中入油后,放入葱姜蒜炒香,放入排骨翻炒至变色,放入土豆继续翻炒至变色,加入盐、酱油,添适量清水,中火炖。3、待土豆微化,大火收汁。
肋排的热量264千卡(每100克);具有润燥、止消渴、润肌肤等功效;可与蘑菇、茄子、萝卜搭配;与百合、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾、美容养颜等功效;可与牛里脊、醋、豆角搭配;与螃蟹、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;