| 营养早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1008克 | 营养早餐热量/卡路里1648千卡 | |||
 热量1648千卡，相当于打磨地板366分钟消耗的热量...270 | |||||
营养早餐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、虾（适量）、瘦肉（适量）、胡萝卜（适量）、葱姜末（适量）、紫菜（适量）、香菜（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、五谷（适量）、五豆（适量）
1/2. 虾肉馄饨:先将面粉和成偏干一点的面团，醒面的过程和馅。大虾去壳，去虾线，与瘦猪肉胡萝卜一起剁成泥，放适量生抽少许色拉油，放葱姜末，盐，鸡精调味。面团揉劲道，取一小团揉成长条，再擀成长方形，用刀切成梯形，就成馄饨皮了，肉馅放皮中包好。我是头天晚上做的，放冰箱冷冻，早上直接烧开水煮，快煮熟时汤汁中放紫菜生抽，盐鸡精，葱花香菜调味。
2/2. 五谷豆浆:红绿白黄黑五豆，大麦米，苦荞，莲子，薏仁，燕麦一起做出五谷五豆豆浆。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补虚、润肠胃等功效；可与魔芋、豆腐皮、丝瓜搭配；与牛排、田螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、增强免疫力等功效；可与黄豆、鲈鱼、草鱼搭配；与山楂干、醋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、促进生长发育、补肾养心等功效；可与车前子、豆腐、决明子搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、消食下气等功效；可与羊肉、黄豆、羊排搭配；与火腿、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养早餐热量1648 千卡
- 脂肪11.97 克
- 蛋白质74.31 克
- 碳水化合物118.62 克
- 钠542.7 毫克
- 钙168 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾1060 毫克