| 萌萌烧果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 炼乳 | 克 | 325千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 261克 | 萌萌烧果子热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡，相当于抽烟768分钟消耗的热量...60 | |||||
萌萌烧果子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、泡打粉（3克）、炼乳（100克）、蛋黄（半个）、豆沙陷（150克）、黑色素（一丁丁）
1/6. 炼乳和和蛋黄搅拌均匀，放入混合过筛的低粉和泡打粉，混合成团。
2/6. 面团放入冰箱冷藏30分钟，后平均分10小份。
3/6. 陷料平均分10小份，一份面团包入一份陷料。
4/6. 关于造型：小兔子，把面团捏成前小后大，用剪子在小头两边剪出耳朵，扶正摆对称。小鸡，捏成上小下大的样子，在上面小球嘴的位置轻轻捏出小尖。娃娃头，面团滚圆就好了。
5/6. 做好造型后，烤箱170度烤20分钟，看到上部变色。
6/6. 用小毛刷粘黑色素画出眼睛和表情。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与青椒、香椿、银鱼搭配；与鹅蛋、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萌萌烧果子热量768 千卡
- 脂肪37.84 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物174.19 克
- 钠236.5 毫克
- 钙324 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾511 毫克