| 辣椒油-红油辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 252克 | 辣椒油-红油辣椒油热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡，相当于治安522分钟消耗的热量...150 | |||||
辣椒油-红油辣椒油的做法共5个步骤
食材主料/辅料
辣椒末（一碗）、花生碎（半碗）、芝麻（一勺）、花生油（一碗半）、鸡精（半勺）、椒盐（一勺）、孜然（一勺）、五香粉（半勺）、醋（一勺尖）、盐（三勺）
1/5. ┏ (^ω^)=?所有要准备的东西大合影
2/5. 锅中烧热，倒入花生油，(其他油也可以，但是没有花生油香)，烧至稍显冒烟熄火。
3/5. 烧好的油凉至七八成热，（用手放到锅中油的上方感觉到热气为佳），
4/5. 从新开小火，锅中依次加入~辣椒末~花生碎~盐~孜然粉~椒盐~芝麻~鸡精~醋?
辣椒末和花生碎的比例是2/1 ，其他可根据个人口味随意放，最后放一点醋?起到画龙点睛的作用；
5/5. 装瓶：瓶子刷干净控干水分，如果着急用可以用凉白开涮下瓶子，?目的是为了不能叫炸好的辣椒沾到生水，这样辣椒能保存的更久，最后把瓶体多余的水分用手甩出去就可以了，把炸好的辣椒装进瓶子密封保存方便实用。搞定*^_^*这样做出的辣椒油越放越香超级赞?
食材功效信息
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有润肺化痰、抗衰老、增强记忆等功效；可与鲫鱼、黄豆、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补养生、益精血、祛风润肠等功效；可与山药、枸杞子、杏仁搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、滋润皮肤、润肺止咳等功效；
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营养信息
- 辣椒油-红油辣椒油热量1304 千卡
- 脂肪171.5 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物37.1 克
- 钠15.5 毫克
- 钙800 毫克
- 铁26.2 毫克
- 钾749 毫克