| 酸豆角肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 392克 | 酸豆角肉片热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于开飞机126分钟消耗的热量...120 | |||||
酸豆角肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（一斤）、半肥瘦肉片（半斤）、红椒（一个）、青椒（一个）
1/9. 酸豆角切丁
2/9. 肉切片
3/9. 猪肉加入锅里小火
4/9. 准备好姜，青椒红椒
5/9. 放入姜 如果不喜欢吃太油的可以把油装少点，我不喜欢吃太肥的所以我爆得比较久
6/9. 加入酸豆角翻炒均匀焖一会
7/9. 加入辣椒翻炒均匀即可
8/9. 可以出锅了
9/9. 酸爽开胃
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、减肥、降血糖等功效；可与鸡蛋、花菜、虾搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进消化、解热等功效；可与鸡蛋、黑木耳、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豆角肉片热量251 千卡
- 脂肪12.73 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物67.2 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克