| 葱香鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 144克 | 葱香鸡蛋卷热量/卡路里487千卡 | |||

1/2. 鸡蛋打散,加入葱花芝麻和盐,拌匀。

2/2. 不粘锅放一点油,用大勺挖一勺蛋液撒进锅里,晃动锅子让蛋液均匀,待凝固用筷子从一边把蛋皮卷起,放蛋液,凝固后再从蛋卷一边卷回来,如此反复,把蛋液用完。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、预防癌症等功效;可与基围虾、玉米、青椒搭配;与菠萝、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、增强食欲、预防感冒等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、预防高血压、滋补养生等功效;可与核桃、梨、杏仁搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;