| 炒圪团儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1109克 | 炒圪团儿热量/卡路里2379千卡 | |||
 热量2379千卡，相当于踢键子476分钟消耗的热量...300 | |||||
炒圪团儿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面（一碗）、土豆（两颗）、猪肉（一小块）、蒜薹（几根）、尖椒（一个）、西红柿（半个）、大蒜（两瓣）、葱（一段）、盐（一勺）、花椒粉（一勺）、红干辣椒（两颗）
1/9. 土豆。切成小丁以后 放在水里。然后 捞出 滤水 晾干。备用。
2/9. 蒜薹。切成小丁后 放在水里 洗一下。然后用热水 焯至八成熟。备用。
3/9. 把肉 切成片后 用料酒 以及酱油 腌制一会。备用。
4/9. 如图。把面 切成丁后。抿一下 摁扁。用热水 焯熟 备用。
5/9. 西红柿。葱。蒜。辣椒。切碎 备用。
6/9. 把土豆丁 用油炸一下。炸至金黄色。备用。
7/9. 把腌制好的肉片 放入热油中。炸熟。备用。
8/9. 在干净的锅里 放入油。把焯好的 蒜薹 放在锅里 煸炒 随后放入 西红柿 尖椒 葱末 蒜末。煸炒。
9/9. 然后放入 酱油 花椒粉 炸好的 土豆丁。面丁。炸好的肉片。淋入盐。香飘飘的 炒圪团 就出锅了。香喷喷哦。。
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和胃、调中等功效；可与牛肉、牛腩、豆角搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有通便防痔、防癌、杀菌等功效；可与黄鱼、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒圪团儿热量2379 千卡
- 脂肪31.26 克
- 蛋白质19.26 克
- 碳水化合物108.19 克
- 钠78 毫克
- 钙68 毫克
- 铁6.67 毫克
- 钾682 毫克