| 紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 714克 | 紫薯馒头热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于看电影1364分钟消耗的热量...60 | |||||
紫薯馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、红豆沙（适量）、酵母（适量）、面粉（适量）
1/4. 先将紫薯去皮锅里蒸熟
2/4. 蒸熟后将紫薯块捏成泥、用5克酵母加温水稀释备用
3/4. 将紫薯泥加入面粉里倒入水和酵母揉成面团后，盖上湿毛巾发酵2小时
4/4. 揭开面团有很多洞洞代表发酵好了、揉面把空气排出，就可以包馒头了。包好后醒20分钟入锅大火蒸1520分钟出锅。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、防癌、抗衰老等功效；可与糙米、排骨、大米搭配；与柿子、鸡翅、圣女果相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有泻痢脚气、抗癌、健胃等功效；可与枣、鲫鱼、南瓜搭配；与猪肉、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯馒头热量1364 千卡
- 脂肪1.86 克
- 蛋白质17.24 克
- 碳水化合物98.8 克
- 钠38.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克