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红枣虫草花煲鸭汤

红枣虫草花煲鸭汤的热量和减肥功效

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红枣虫草花煲鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭肉755千卡149千卡17.3克9克
玉米280千卡196千卡4克1克
虫草花128千卡292千卡20.9克4.7克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
总量841红枣虫草花煲鸭汤热量/卡路里1551千卡
木管乐器 热量1551千卡,相当于木管乐器776分钟消耗的热量...120

红枣虫草花煲鸭汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸭肉(适量)、玉米(适量)、红枣(适量)、虫草花(适量)、盐(适量)
红枣虫草花煲鸭汤的做法图解1

1/8. 鸭肉洗净。

红枣虫草花煲鸭汤的做法图解2

2/8. 锅里烧开水,焯熟鸭肉。

红枣虫草花煲鸭汤的做法图解3

3/8. 捞出鸭肉,用冷水再洗一次,去除血沫。(肉类先焯一下去除血沫可以使煲出来的汤清澈)

红枣虫草花煲鸭汤的做法图解4

4/8. 提前取适量红枣和虫草花泡水。

红枣虫草花煲鸭汤的做法图解5

5/8. 砂锅加入洗净切成段的玉米煲开。

红枣虫草花煲鸭汤的做法图解6

6/8. 煲开后加入焯过的鸭肉再次煲开。(在砂锅周围围一条毛巾可以起到更好的保温作用)

红枣虫草花煲鸭汤的做法图解7

7/8. 再加入虫草花和红枣煲开,继续中小火煲1.5个小时。

红枣虫草花煲鸭汤的做法图解8

8/8. 最后加盐调味即可。

食材功效信息

鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳自惊、益气补虚、大补虚劳等功效;可与栗子、酸菜、山药搭配;与李子、木耳、桑葚相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、健脑、抗癌等功效;可与草莓、山药、烤肉搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、宁心安神、抗癌等功效;可与栗子、鹿茸、山药搭配;与黄瓜、银鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润喉咙、壮阳补肾、消炎杀菌等功效;

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营养信息

  • 红枣虫草花煲鸭汤热量1551 千卡
  • 脂肪15.2 克
  • 蛋白质45.4 克
  • 碳水化合物152.6 克
  • 352 毫克
  • 274 毫克
  • 72.4 毫克
  • 1457 毫克

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