| 腊肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 腊肉炖土豆热量/卡路里1107千卡 | |||

1/4. 腊肉洗净切成块准备好所需配料。开始忘了拍照片了。
2/4. 锅内放少许油,七成熟时放姜块,蒜,干辣椒,花椒翻炒一会,再加入切好的腊肉块翻炒一会加开水煮。 如果怕把干辣椒炒糊了,也可以同时将这些料同腊肉一起放锅中翻炒。

3/4. 加入陈皮,如果有山药之类的也可以加点,大约炖半个多小时时加入土豆块再煮上10分钟左右即可。

4/4. 放少许的盐因为腊肉本身就有咸味,再放入鸡精,醋,姜丝,葱末,这么简单就做好了。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;