| 卷心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 446克 | 卷心菜热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于郊游82分钟消耗的热量...240 | |||||
卷心菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
包菜（1个）、瘦肉（小量）、干冬菇（3朵）、葱（1）、姜片（6片）
1/7. 肉剁碎，冬菇剁碎，冬菇和肉搅伴一起放点油，盐，生粉，酱油腌制十分钟待用。包菜洗干净，放进烧开的水里，变软就ok。
2/7. 菜烫三，四分钟，变软就ok。晾干水，待用。
3/7. 把腌制好的肉放在最顶端，从头卷到尾（如图）
4/7. 如图的形状继续卷。
5/7. 卷好后的形状就行就如图?
6/7. 卷好后放整齐，烧开水后，蒸七分钟。
7/7. 菜真的蒸好后会有好多水，记把菜里面的水倒出。煮汁:烧热祸加的油，爆香葱头姜之后，用生粉开水，加的盐，加的鸡粉煮滚，最后加点葱，熄火后淋上菜上面，完成（如图）
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与猪肉、胡萝卜、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、补钙等功效；可与牡蛎、莲藕、黑木耳搭配；与雪花梨、牛排、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷心菜热量326 千卡
- 脂肪8.81 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物13.91 克
- 钠84.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾429 毫克