| 蚝油牛肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肚 | 克 | 216千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 总量 | 300克 | 蚝油牛肚热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡，相当于划艇62分钟消耗的热量...210 | |||||
蚝油牛肚的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肚（300克）、葱（2段）、姜（2片）、蚝油（1勺）、盐（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、老抽（适量）、胡椒（2克）、白糖（3克）、清水（适量）、青椒（2个）
1/8. 牛肚洗干净切斜刀片。【我买的是水煮牛肚】
2/8. 葱切小段，姜切丝。
3/8. 辣椒洗干净切段
4/8. 油烧热，葱姜爆香。
5/8. 倒入牛肚翻炒片刻。
6/8. 放入所有的调料加适量清水，煮2分钟。
7/8. 汤变浓倒入青椒翻炒，至青椒熟了即可
8/8. 好了。
食材功效信息
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气养血、补虚赢、补虚益精等功效；可与白菜、大白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油牛肚热量216 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠60.6 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾162 毫克