| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 413克 | 炸酱面热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于扎马步335分钟消耗的热量...240 | |||||
炸酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（1斤）、肉末（1斤）、黄瓜（1根）、海带（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）、甜面酱（适量）、黄豆酱（适量）
1/5. 大葱，生姜切碎，如图。准备两点八角
2/5. 黄瓜，海带切丝，用来做配菜
3/5. 买好猪后腿，加工成肉末
4/5. 锅里加入油，把肉末导入翻炒变色后加入生姜大葱末料酒。再加入黄豆酱和甜面酱翻炒。最后加水小火煮十五分钟，即可
5/5. 装盘完成
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、补虚等功效；可与紫菜、菠萝、黑木耳搭配；与豆类、龟、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量1341 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物63 克
- 钠85.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁6 毫克
- 钾297 毫克