| 捞汁鸟贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河蚌 | 克 | 270千卡 | 54千卡 | 10.9克 | 0.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 650克 | 捞汁鸟贝热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于弹风琴120分钟消耗的热量...150 | |||||
捞汁鸟贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
河蚌（500克）、黄瓜（100克）、黑木耳（50克）、红辣椒（20）、珍选捞汁（200毫升）
1/6. 黄瓜、红椒和泡发木耳切成丝
2/6. 鸟贝(又叫河蚌)清洗干净
3/6. 水烧滚开，关火，下鸟贝3秒钟迅速捞出
4/6. 将珍选捞汁倒入碗中，放入冰箱冰半小时以上更理想
5/6. 把沥干水的鸟贝和黄瓜、红椒和木耳丝放在一起，倒入珍选捞汁
6/6. 搅拌均匀即可
食材功效信息
河蚌的热量54千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热除烦、解酒、除痔肿等功效；与西红柿、橙子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、降血糖等功效；可与豆腐、虾米、蜂蜜搭配；与芥蓝、哈密瓜、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、轻身强智、补气血等功效；可与竹笋、鱿鱼、鲫鱼搭配；与海螺、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 捞汁鸟贝热量299 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质12.18 克
- 碳水化合物10.35 克
- 钠31.3 毫克
- 钙288 毫克
- 铁27.66 毫克
- 钾162 毫克