| 意式经典热辣香肠面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 581克 | 意式经典热辣香肠面热量/卡路里668千卡 | |||

1/8. 洋葱切粒,番茄切小块,香肠切片,青椒切段,大蒜切蓉

2/8. 锅内烧少量油,下洋葱,小火煸炒出香味

3/8. 下香肠和蒜蓉,翻炒片刻,可以闻到香肠的味道~

4/8. 下番茄,加少量辣椒粉、孜然粉,适量盐、黑胡椒、意大利香料调味

5/8. 加少量清水,煮开后转小火煮10分钟左右,将辣味煮出来、番茄煮软

6/8. 这时候可以另烧一锅水,撒些盐,烧开后下意大利面条,煮至软,大概用10-15分钟

7/8. 酱汁烧差不多了,转大火,下青椒翻炒至断生,“简易”热辣酱就做好咯

8/8. 煮好的面条捞起沥干,和热辣酱拌均匀即可
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、美容、清热解毒等功效;可与芹菜、菜花、茭白搭配;与猪肝、胡萝卜、冰棍相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、杀菌消炎等功效;可与猪肉、小米、五花肉搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健胃、帮助消化等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;