| DIY香辣猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | DIY香辣猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于刮掉油漆583分钟消耗的热量...180 | |||||
DIY香辣猪蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、葱、姜、蒜（适量）、大料（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、陈醋（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/5. 猪蹄洗净，葱姜蒜切片
2/5. 锅中烧水，放入葱姜片，倒入少于料酒，水开后放入猪蹄飞水，撇去浮沫，捞出猪蹄
3/5. 锅中放油，加干辣椒，花椒，大料，姜蒜片炒香
4/5. 放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，加水没过猪蹄
5/5. 大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、延缓衰老、健腰膝等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏仁、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY香辣猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克