| 茶香蜂蜜蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 铁观音 | 克 | 12千卡 | 304千卡 | 22.8克 | 1.3克 |
| 总量 | 73克 | 茶香蜂蜜蛋羹热量/卡路里111千卡 | |||

1/7. 食材准备~

2/7. 泡茶,我大概放了半个茶包的茶叶,泡茶时要用80度左右的水先泡几秒,这是洗茶,为了去除杂质,更好的发挥茶香。

3/7. 泡约一分钟,倒出茶汤,放在一旁备用,小碗大概有大半碗吧。

4/7. 打蛋

5/7. 将茶汤倒入蛋液中,加入白糖,搅拌均匀。注意不要把茶沫倒进去。

6/7. 上锅蒸,中火十分钟。

7/7. 出锅撒上草莓淋上蜂蜜~开吃喽!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、健脑益智等功效;可与丝瓜、玉米、茼蒿搭配;与消炎片、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;
铁观音的热量304千卡(每100克);具有抗衰老、解除疲倦、减肥瘦身等功效;