| 菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 杏仁 | 克 | 115千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 240克 | 菠萝饭热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡，相当于飙车149分钟消耗的热量...360 | |||||
菠萝饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
成熟菠萝（半个）、糯米（200克）、杏仁（20克）、葡萄干（20克）、白糖（50克）
1/4. 菠萝切开后，把果肉掏空，四周留边。果肉切小丁，杏仁切碎。
2/4. 糯米浸泡了两小时后，沥干后隔水大火蒸25分钟，然后用冷水冲一下。
3/4. 冲过冷水并沥干的糯米和果肉、白糖等拌匀，继续用大火隔水蒸20分钟。
4/4. 装盘，又香又糯的菠萝饭好了！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血行气、补血等功效；可与香瓜、兔肉、乌鸡搭配；与莲子、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有降低胆固醇、止咳、促进血液循环等功效；可与核桃、芝麻、白果搭配；与火腿、狗血、葛根相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、暖肾、防肿瘤等功效；可与山药、薏苡仁、枸杞搭配；与皮皮虾、白开水、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝饭热量893 千卡
- 脂肪50.42 克
- 蛋白质30.02 克
- 碳水化合物186.07 克
- 钠27.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁15.32 毫克
- 钾1776 毫克