| 鸳鸯蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 424克 | 鸳鸯蛋热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于玩游戏336分钟消耗的热量...340 | |||||
鸳鸯蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、五花肉（适量）、鲜香菇（适量）、芹菜（适量）、胡萝卜（适量）、生粉（适量）
1/1. 鸡蛋煮熟去外壳对剖掏出部分蛋黄待用，五花肉，香菇均成未加少许蛋液成馅填入鸡蛋，鸡蛋合起放入生粉水液中滚过拿出，锅倒油烧至七层热放入鸡蛋炸至金黄捞起，胡萝卜，芹菜均成丁下锅煮熟，下水淀粉成芡，淋上鸡蛋即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与韭菜、生菜、丝瓜搭配；与鹅、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、润燥等功效；可与蘑菇、南瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸳鸯蛋热量1902 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克