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饭遭殃

饭遭殃的热量和减肥功效

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饭遭殃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
肉末395千卡395千卡14.6克30.8克
韭菜50千卡25千卡2.089999克0.81克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
黑木耳50千卡25千卡0.48克0.04克
小米辣248千卡212千卡15克12克
总量799饭遭殃热量/卡路里867千卡
跑步 热量867千卡,相当于跑步108分钟消耗的热量...480

饭遭殃的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、肉末(100克)、青椒(4个)、小米辣(15个)、黑木耳(200克)、韭菜(200克)、食用油(适量)、盐(适量)、老抽(适量)
饭遭殃的做法图解1

1/4. 耳朵提前泡发好。所有食材均切碎。

饭遭殃的做法图解2

2/4. 鸡蛋打散,油锅烧热下鸡蛋,炒成碎,接着下肉末划开。

饭遭殃的做法图解3

3/4. 肉炒变色后下所有食材一起炒拌,加盐、少量老抽上色。

4/4. 炒拌均匀后起锅装盘。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效;可与辣椒、洋葱、北极虾搭配;与糖精、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、帮助消化、减肥等功效;可与鳝鱼、鲳鱼、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有便血、祛病延年、延缓衰老等功效;可与豇豆、春笋、鱿鱼搭配;与青萝卜、猪血、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、解毒、温中行气等功效;可与墨鱼、猪血、青鱼搭配;与牛肉、牛里脊、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 饭遭殃热量867 千卡
  • 脂肪53.36 克
  • 蛋白质45.729999 克
  • 碳水化合物70.22 克
  • 569.5 毫克
  • 211 毫克
  • 15.15 毫克
  • 2061 毫克

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