| 孜然炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 301克 | 孜然炒肉热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于瑜伽118分钟消耗的热量...150 | |||||
孜然炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、青椒（适量）、姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、黑胡椒粒（适量）、孜然粉（适量）
1/7. 瘦肉切丝，放入一个小碗。（如果是切片牛羊肉可以直接进入下一步。）尽可能切细一些，比较容易熟。
2/7. 姜切成丝，放入切好的肉里，倒少许生抽，腌制片刻。如果有黑胡椒粒，可以放一些去腥。
3/7. 青椒切丝。
4/7. 锅中放少量油。中火，放入腌制好的瘦肉。翻炒至肉变色。
5/7. 倒入青椒丝，翻炒至肉熟。
6/7. 放盐适量，放孜然粉小茶匙一勺半。
7/7. 翻炒均匀出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾养血、滋阴等功效；可与鸡腿菇、鸡蛋、山楂搭配；与北极虾、牛里脊、香菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促消化、减肥等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然炒肉热量294 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠90.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾447 毫克