| 酥炸鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 498克 | 酥炸鱿鱼圈热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于灭火63分钟消耗的热量...720 | |||||
酥炸鱿鱼圈的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（只要鱿鱼身子）、鸡蛋（1）、淀粉（适量）、面包糠（适量）
1/9. 鱿鱼洗净，切成长条。
2/9. 沥干水份，装盘带用。
3/9. 放入淀粉，拌匀。
4/9. 鸡蛋打散，待用。
5/9. 鱿鱼沾过鸡蛋裹上面包糠。
6/9. 放入三成热油锅。
7/9. 微炸，定型即可涝出。
8/9. 油温八成热，放入所有鱿鱼，复炸。
9/9. 金黄，酥脆涝出。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效；可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、润肺利咽等功效；可与银鱼、干贝、菠菜搭配；与鹅肉、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、益气生津等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、治便秘、止咳平喘等功效；
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营养信息
- 酥炸鱿鱼圈热量754 千卡
- 脂肪16.01 克
- 蛋白质37.76 克
- 碳水化合物157.82 克
- 钠276.7 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾154 毫克