| 清炒西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 233克 | 清炒西葫芦热量/卡路里37千卡 | |||
1/3. 西葫芦洗净切片,葱姜干红辣椒切丝备用。
2/3. 锅中放适量油,油热放入花椒葱丝姜丝辣椒丝,翻炒出香味后放入切好的西葫芦片,翻炒一分钟加适量盐,两小勺醋,继续翻炒,待西葫芦片变软透明,并少量出水了,便可以出锅了。
3/3. 出锅前加鸡精少许味精翻炒均匀。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、清热利尿、消肿散结等功效;可与鸡蛋、豆腐、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;