| 土豆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 717克 | 土豆丸子热量/卡路里1332千卡 | |||

1/8. 土豆洗净去皮切片,洗去淀粉;

2/8. 然后上锅蒸熟;

3/8. 葱切粒; 火腿切碎粒炒香;

4/8. 蒸熟的土豆趁热压成泥,加入火腿粒、葱粒、盐适量、五香粉适量拌匀;

5/8. 再加入面粉拌匀;

6/8. 搓成一个个这样差不多大小的小丸子;

7/8. 丸子锅每孔倒点油加热,放入土豆丸子煎至金黄;(或用油锅炸至金黄,但用油锅应该要多加面粉)

8/8. 金黄的土豆丸子,特别喜欢趁热吃~~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、利水消肿、养颜等功效;可与豆角、牛腩、黄瓜搭配;与螃蟹、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与紫菜、洋葱、丝瓜搭配;与鹌鹑、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、解表等功效;