| 山西拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 873克 | 山西拉面热量/卡路里2200千卡 | |||
 热量2200千卡，相当于有氧拳击操220分钟消耗的热量...600 | |||||
山西拉面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、西红柿（适量）、鸡蛋（适量）、猪肉（适量）、黄豆酱（适量）、盐（适量）、大葱（适量）
1/12. 所有食材来一张
2/12. 锅里油热倒入葱花翻炒
3/12. 加入肉馅翻炒放微许酱油上色
4/12. 倒入黄豆酱继续翻炒
5/12. 加水炖到汤汁浓稠即可，时间大约五分钟。觉得黄豆酱甜的话可以加少许盐调味
6/12. 把西红柿和鸡蛋准备好
7/12. 先放入鸡蛋，鸡蛋里加盐，炒熟拿出。
8/12. 放入西红柿翻炒，把西红柿汤汁炒出
9/12. 放入鸡蛋翻炒，再加少许盐
10/12. 加入清水炖到浓稠即可，时间大约五分钟
11/12. 西红柿鸡蛋卤和炸酱卤做好了，下面开始煮面
12/12. 一碗香气扑鼻又美味的拉面就做好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、促进消化等功效；可与西葫芦、茭白、三文鱼搭配；与鱼肉、草鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与青椒、洋葱、茼蒿搭配；与柿子、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、补肾气等功效；可与丝瓜、大白菜、小白菜搭配；与茶叶、红豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山西拉面热量2200 千卡
- 脂肪42.01 克
- 蛋白质39.16 克
- 碳水化合物66.92 克
- 钠216.5 毫克
- 钙76.7 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾500 毫克