| 黄桃慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 125克 | 黄桃慕斯蛋糕热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于铺床98分钟消耗的热量...120 | |||||
黄桃慕斯蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
罐装水蜜桃（450克）、鱼胶粉（15克）、酸奶（100克）、动物鲜奶油（100克）、细砂糖（10克）、清水（适量）、6寸戚风蛋糕一片（大概高两三厘米）、罐装蜜桃糖水（135克）、橙汁（50克）、鱼胶粉（13克）
1/10. 准备各种材料
2/10. 取两个黄桃.用搅拌机打成果泥.
3/10. 鲜奶油加细砂糖.隔冰水打至六七分发.也可以不隔冰水的.
4/10. 加入酸奶搅拌均匀.再加入打碎的果泥.用手动打蛋器搅拌均匀.
5/10. 鱼胶粉加水浸泡5分钟.加热成液态.放凉大概30° 加入到鲜奶油中搅拌均匀
6/10. 6寸戚风蛋糕片大概两厘米厚 修剪后放入蛋糕模具.然后将之搅拌后的奶油倒入模具
7/10. 移入冰箱冻两小时 冷冻那个格
8/10. 取出后表面铺上切片的水蜜桃
9/10. 蜜桃糖水橙汁鱼胶粉先浸泡十分钟 然后隔水化成液态放凉.最后将放凉的果冻液淋在蛋糕表面
10/10. 最后移入冰箱冻两小时.取出后放一会回温 将水果摆上去皆可.黄桃慕斯
食材功效信息
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、养血、肾虚遗精等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、帮助消化、治便秘等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 黄桃慕斯蛋糕热量196 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质86.9 克
- 碳水化合物119.6 克
- 钠370.2 毫克
- 钙429 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾346 毫克