| 秘制炸牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 682克 | 秘制炸牛排热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于举重284分钟消耗的热量...180 | |||||
秘制炸牛排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、牛肉（适量）、酱油（适量）、鸡蛋清（适量）、黑胡椒（适量）、白糖（适量）
1/1. 牛肉切片，用刀背拍扁，争气摆盘，倒入料酒，海鲜酱油，黑胡椒白糖，腌制10分钟，准备生粉，面包糠，把腌好得肉放在生粉中，在蘸上蛋液，裹上面包屑，放油锅两面炸至金黄。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强筋骨、消水肿等功效；可与菜花、生姜、大白菜搭配；与韭菜、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰熄风、益气血等功效；可与葱、西兰花、水芹菜搭配；与板栗、橘子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制炸牛排热量852 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质54.94 克
- 碳水化合物0.4 克
- 钠97.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾644 毫克