| 红茶伯爵饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 16千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 506千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 184克 | 红茶伯爵饼热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于有氧运动110分钟消耗的热量...350 | |||||
红茶伯爵饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
发酵黄油（100克）、糖粉（30克）、蛋黄（11克）、低粉（143克）、伯爵红茶（4克）
1/6. 黄油稍微软化下。
2/6. 加糖粉打发变白。
3/6. 筛入低粉，加入伯爵茶包
4/6. 用刮刀随意切割翻拌成松散的状态后，再用手捏形。
5/6. 整成圆柱形，冷冻至少20分钟。
6/6. 切块，烤箱175度，15分钟。不要切太薄，4Cm左右最好。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、止咳等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、百合、牡蛎 搭配；与田鸡、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红茶伯爵饼热量639 千卡
- 脂肪27.94 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物183.36 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克