| 玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 540千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 玉米饼热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于伐木工作145分钟消耗的热量...300 | |||||
玉米饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（150克）、面粉（50克）、白糖（50克）、发酵粉（3克）、泡打粉（1克）、鸡蛋（1个）、水（适量（边调边加水））、米酒（适量）
1/5. 玉米粉，面粉，糖，泡打分，发酵粉，鸡蛋放进一个可以盖住的容器里，搅拌成稀糊。
2/5. 盖上盖子，常温放置，（时间依据温度的高低决定）等到玉米稀糊大约发酵至两倍多时，就好了。
3/5. 发酵好的面糊，有小气孔。
4/5. 煎的时候忘记拍照了。开小火，锅里滴两滴油，放几勺面糊，不要碰面饼，煎一会，放几个葡萄干上面，加一点水盖上锅盖。焖两分钟，开盖，小心铲动面饼，底部出现焦黄的锅巴，面上不粘黏就好了，出锅吧！
5/5. 颜色都蛮诱人的，闻起来很香，是孩子的主打早餐！
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米饼热量723 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物139.35 克
- 钠17 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克