| 紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 紫薯馒头热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于哑铃108分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（4和个）、古船面粉（500克）、盐（5克）、砂糖（40克）、水（适量）、酵母（4克）
1/6. 紫薯去皮，上屉蒸熟，约20分钟。
2/6. 取出紫薯，弄碎。
3/6. 将所有食材放入面包机中，选择快速和面功能，20分钟。再选择发酵功能1小时。
4/6. 取出发酵好的面团，做成自己喜欢的形状，放蒸屉上，再二次发酵至体积膨胀2倍大！
5/6. 冷水上屉蒸，水开后约20分钟。根据馒头大小决定哦！
6/6. 乘热取出，凉凉！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗癌、瘦身等功效；可与大米、米面、莲子搭配；与鸡翅、柿子、燕麦相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、呵护咽喉等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫薯馒头热量324 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质4.34 克
- 碳水化合物129.98 克
- 钠10033 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾12 毫克