| 香烤滋味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 727克 | 香烤滋味热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡，相当于自行车测功器115分钟消耗的热量...300 | |||||
香烤滋味的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 首先很简单，将所以所需食材都取出洗净放在案板前，深吸一口气，开始美妙之旅!
2/6. 准备好了就开始切！不过咱们还是得先把鸡肉洗净擦干，均匀抹上橄榄油、盐、百里香、迷迭香腌制，记得挤点柠檬汁哦！去腥解腻。烤箱175度预热。
3/6. 半个洋葱切成片，以最快都速度切完丢一边，不然眼睛伤不起啊！然后口蘑和胡萝卜切小丁儿，细细碎碎的哦！圣女果对半切开就行，番茄切成小丁儿，一切准备就绪咯！
4/6. 鸡肉如烤箱，计时15分钟，根据鸡肉厚度适当调整时间。锅加热，加入橄榄油，油热后放入洋葱翻炒几下，加入胡萝卜丁儿和口蘑丁儿，翻炒一会儿，再加入番茄丁儿，待到番茄炒软咯就加入圣女果，几秒钟后加入水，等水开了就加入番茄酱，帮助上色增加口感，然后撒适量盐和黑胡椒碎。搅拌均匀，要尝尝，口味正好就行，否则就多加盐，所以盐一开始不用加太多哦！
5/6. 酱汁变稠之后，将迷迭香叶片用手指掐碎加入翻炒，关火！这时鸡肉也差不多好了，取出放凉，烤肉的秘诀就是rest刚烤出来的不要马上吃，放一会儿有利于吸入肉汁，更鲜美，摆盘装好，记得将肉汁均匀倒在鸡肉上，然后将酱盛在盘子边上，柠檬切半放入做装饰。就OK咯！可以吃的时候挤一点柠檬汁，增加淡淡香味。
6/6. 餐后再来一壶热红茶加鲜奶，再来一片蓝莓芝士蛋糕，功德圆满啦！慢慢的都是幸福~
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、预防高血压、抗癌等功效；可与福寿鱼、西兰花、芥蓝搭配；与虾、河蚌、土豆相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有润肠通便、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与猪肝、虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防糖尿病、预防骨质疏松等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、羊排、比目鱼搭配；与西红柿、水萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤滋味热量575 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质41.6 克
- 碳水化合物50.2 克
- 钠10.2 毫克
- 钙179 毫克
- 铁19.8 毫克
- 钾3269 毫克