| 干煸牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 干煸牛肉丝热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于回力球36分钟消耗的热量...720 | |||||
干煸牛肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、芹菜（适量）、干辣椒（适量）、麻椒（适量）
1/4. 切条
2/4. 切段
3/4. 热油姜丝肉丝下锅翻炒，一匙料酒，煸炒至肉丝干硬颜色发深出锅
4/4. 少油依次放麻椒，干辣椒，蒜片，芹菜，翻炒一会儿，放郫县豆瓣酱再放入煸好的牛肉，加盐，鸡精出锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强筋骨、强筋壮骨等功效；可与洋葱、菜花、姜搭配；与板栗、红糖、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸牛肉丝热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克