| 茄子炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 711克 | 茄子炒肉热量/卡路里1867千卡 | |||
 热量1867千卡，相当于脱衣服934分钟消耗的热量...120 | |||||
茄子炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（1）、五花肉（2俩）、食用油（根据自己口味添加）、花椒（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、醋（适量）
1/4. 茄子切条
2/4. 五花肉片放酱油盐淀粉搅拌一下！
3/4. 锅中放油，放五花肉翻炒几下放一点点醋（在肉没炒熟的时候）这样炒出来的肉更加烂。
4/4. 肉炒熟了直接放茄子，翻炒，在放点盐，放一点水盖上盖子焖一会待茄子熟透就好了！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抑癌抗瘤、温肺等功效；可与基围虾、兔肉、羊排搭配；与墨鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、利二便等功效；可与茄子、山楂、萝卜搭配；与杏仁、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子炒肉热量1867 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物3 克
- 钠86.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾411 毫克