| 蒸豆腐肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 253克 | 蒸豆腐肉末热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于编织116分钟消耗的热量...210 | |||||
蒸豆腐肉末的做法共1个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐\（适量）、红椒（适量）、外婆菜（适量）、瘦肉（适量）、猪油（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）
1/1. 豆腐切块摆放盘里，肉切末与外婆菜搅拌，红椒切丁，均匀放豆腐块上，电磁炉130蒸十分钟即可开盖放猪油香油少量再蒸一分钟即可。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进消化、防感冒等功效；可与白菜、鹌鹑、羊排搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补肾气、滋阴等功效；可与魔芋、扁豆、西瓜搭配；与田螺、鸭梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸豆腐肉末热量407 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物54.2 克
- 钠61.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1390 毫克