| 虾仁跑蛋拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 506克 | 虾仁跑蛋拌饭热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于伸展操197分钟消耗的热量...150 | |||||
虾仁跑蛋拌饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、虾仁（适量）、米饭（适量）、海苔（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/6. 准备蛋液(打好的蛋液加点盐搅均)、虾仁。
2/6. 虾仁用盐、糊椒粉抓均。
3/6. 下热油锅炸熟奋用。
4/6. 另起锅热油锅下鸡蛋液两面煎成金黄装盘，把炸好的虾仁盖在煎好的鸡蛋上即可。
5/6. 为了方便女儿食用，我把鸡蛋切丁、虾仁、还加了海苔和饭拌着吃。
6/6. (原本女儿想做成饭团的，结果米饭的粘性不够，装盘的时候散开了，女儿说就叫开花饭团吧)。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、润肺利咽等功效；可与辣椒、圆生菜、青椒搭配；与地瓜、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、通乳、催乳等功效；可与油菜、葡萄、荷兰豆搭配；与洋葱、木瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、帮助睡眠、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 虾仁跑蛋拌饭热量493 千卡
- 脂肪15.31 克
- 蛋白质55.36 克
- 碳水化合物77.12 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克