| 卡仕达红豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 卡仕达红豆面包热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡，相当于治安593分钟消耗的热量...150 | |||||
卡仕达红豆面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 先将面包馅料拌好备用。（PS:将卡仕达即溶吉士粉，牛奶先拌至均匀，然后取出一点做装饰面包用，其他的拌入蜜红豆做馅料。）
2/12. 将松弛好的面团分割成每只50g大小。
3/12. 将分割好的面团搓圆，放入冷藏冰箱松弛15分钟。
4/12. 取一只冷藏松弛好的面团擀开，并放上30g拌好的卡仕达红豆馅料。
5/12. 如图所示，用面团的另一端折过来，折的时候上面的一层要超出下面一层0.5cm长。
6/12. 用手将对接部分稍微压一下，稍微整理一下面包的形状。
7/12. 将成型好的面团摆盘，醒发。
8/12. 面团发至2.5倍大小时取出。
9/12. 用羊毛刷为醒发好的面包刷上蛋液。
10/12. 如图所示，然后用纯卡仕达酱，写上W或者M，进炉烘烤。（烘烤温度和时间仅供参考。上火：200度 下火：180度 时间7分钟）
11/12. 烘烤完毕，出炉待凉，食用。
12/12. 没有长枪短炮拍照，希望大家理解，看明白即可。
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、促进伤口愈合、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、滋阴润燥等功效；可与小米、辣椒、荠菜搭配；与鹅、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 卡仕达红豆面包热量1482 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物185.93 克
- 钠10217.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾189 毫克