| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 476克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于爬泳135分钟消耗的热量...480 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香米（一碗）、皮蛋（两个）、姜丝（少许）、蒜苗（少许）、橄榄油（少许）、香菇根（少许）、盐（少许）
1/1. 高压锅熬粥备好 一锅沸水 肉丝下锅 把嫩肉锁住 姜丝下锅 逐步把皮蛋下锅 倒入米粥 熬煮
食材功效信息
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、缓解胃痛、延年益寿等功效；可与桂圆肉、绿豆、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、清凉、滋补健身等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促进消化、促消化等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防血栓、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、防癌等功效；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1082 千卡
- 脂肪112 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物115.3 克
- 钠10053.8 毫克
- 钙118 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾348 毫克