| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 红烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于林业工作5分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（半个）、酱油（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、红辣椒（适量）
1/5. 冬瓜洗干净，切小方块，在方块中间划几刀<这样好入味>葱和蒜剁末备齐。
2/5. 锅中放油，加入蒜末爆香。
3/5. 倒入冬瓜炒四面金黄色后，把冬瓜趴锅边，加入白糖炒焦和冬瓜拌炒均匀。
4/5. 再加点盐，和酱油耗油，把小红辣椒放进去再倒入半碗水，盖上锅盖焖熟，
5/5. 起锅时，撒上葱花，装盘。即可开动了。（酱油因为不小心倒太多了，炒出来有点黑。）
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、护肾、解毒等功效；可与大花蟹、青蟹、五花肉搭配；与红螺、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冬瓜热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克