| 南瓜粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 南瓜粉蒸肉热量/卡路里1590千卡 | |||
 热量1590千卡，相当于跳板跳水530分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜粉蒸肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、南瓜（300克）、鸡蛋（1个）、蒸肉米粉（150克）、辣椒末（2克）、酱油（2克）、料酒（10克）、芝麻油（1克）、胡椒粉（1克）、八角粉（2克）、盐（适量）
1/8. 将五花肉洗净切长宽约3厘米，厚5毫米的肉片，放容器里，加盐、酱油、料酒、芝麻油、胡椒粉、八角粉和匀，腌制半小时。
2/8. 南瓜去皮去籽切成和肉片差不多大小的厚片。
3/8. 南瓜片在蒸笼底铺两到三层。
4/8. 蒸肉米粉用碗装好，加辣椒末拌匀。
5/8. 鸡蛋打散。
6/8. 将腌制好的肉片拖蛋液。
7/8. 均匀粘上蒸肉米粉。
8/8. 码在南瓜片上，入蒸锅蒸五十分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与山楂、南瓜、萝卜搭配；与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降血糖、降血压等功效；可与牛肉、五花肉、猪肉搭配；与基围虾、梭子蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜粉蒸肉热量1590 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠81.8 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾336 毫克