| 玛格丽特酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 玛格丽特酥饼干热量/卡路里1716千卡 | |||
 热量1716千卡，相当于冲浪953分钟消耗的热量...108 | |||||
玛格丽特酥饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（200克）、生鸡蛋黄（1个）、熟鸡蛋黄（1个）、白砂糖（30克）
1/9. 黄油室温软化成牙膏状，20克白砂糖擀成糖粉
2/9. 分两次把糖粉放入黄油，用打蛋器打成羽毛状
3/9. 加入剩余的白砂糖，搅拌均匀
4/9. 熟鸡蛋黄过筛，加入黄油中搅拌均匀
5/9. 加入生鸡蛋黄，搅拌均匀
6/9. 加入筛过的低筋面粉，拌成散絮状
7/9. 放入保鲜袋捏成面团，放入冰箱冷藏30分钟
8/9. 取出面团，搓成小球，用手指按压中间，使周围裂出花纹
9/9. 放入预热的烤箱170度，烘烤15分钟（饼干边缘微黄即可）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 玛格丽特酥饼干热量1716 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠40.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾44 毫克