| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 651克 | 土豆红烧肉热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于铲东西338分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、红糖（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、八角（适量）、老抽（适量）
1/8. 原料。
2/8. 炒锅倒入少许油，放入八角炸香。
3/8. 放入五花肉块煸炒。
4/8. 五花肉炒至出油，微黄，烹入少许醋，料酒去腥。放入红糖煸炒。
5/8. 炒至肉块上色后放入五香粉，葱末，姜末煸炒。
6/8. 倒入热水，加少许老抽小火炖制。
7/8. 出锅前半小时放入土豆炖至土豆成熟即可。
8/8. 再来碗米饭吧。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、补肾养血等功效；可与南瓜、萝卜、冬瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、益气、健脾利湿等功效；可与黄瓜、牛腩、豇豆搭配；与柿子、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量2028 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克