| 黄瓜烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 767克 | 黄瓜烧鸡腿热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡，相当于背部训练305分钟消耗的热量...210 | |||||
黄瓜烧鸡腿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、鸡腿（3只）、干辣椒（2只）、大蒜（2瓣）、姜（2片）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/10. 准备好材料。
2/10. 鸡腿解冻好后洗净，用刀在一侧划开，去骨。
3/10. 去好骨头的鸡腿。
4/10. 将鸡腿切成小块状，加入少许盐，料酒，水淀粉，搅拌腌渍5分钟。
5/10. 黄瓜洗净后切成滚刀块。
6/10. 切好姜，蒜，干辣椒。
7/10. 干净的碗内加入盐半勺，白糖小勺，胡椒粉，鸡精小勺，料酒1勺，香油少许，淀粉适量，清水2大勺调成料汁。
8/10. 变色后放入姜，蒜，干辣椒继续翻炒会。
9/10. 最后放入黄瓜块，加入料汁烧3分钟至入味，出锅装盘。
10/10. 不用担心吃鸡肉会发胖，荤素营养搭配。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗肿瘤、防酒精中毒等功效；可与虾米、黑木耳、蜂蜜搭配；与香菜、山药、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚填精、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜烧鸡腿热量1068 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠69.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2 毫克
- 钾344 毫克