| 肉末炒疙瘩丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 333克 | 肉末炒疙瘩丝热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡，相当于固定脚踏车164分钟消耗的热量...420 | |||||
肉末炒疙瘩丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
腌咸疙瘩（适量）、猪肉（适量）、大蒜（适量）、洋葱（适量）、青尖椒（适量）
1/2. 把疙瘩切丝用水泡上~猪肉切末~洋葱~青尖椒切丝~蒜切末
2/2. 锅加底油~用蒜末爆香~加肉末炒散~加料酒~蚝油~酱油~白胡椒粉~椒盐~鸡粉~糖少许~粗辣椒面~加疙瘩丝~大火快速翻炒~在加洋葱和青尖椒丝~在大火翻炒几下~撒蒜末淋点花椒油出锅！~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、生津液等功效；可与银耳、芦笋、香芋搭配；与甘草、黄豆、龟相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与生菜、五花肉、排骨搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末炒疙瘩丝热量1148 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物28.7 克
- 钠77.1 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾464 毫克