| 鲜鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1564克 | 鲜鱼汤热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于侧泳152分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜鱼汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
草鱼（半只）、姜（小块）、豆腐（一块）、白萝卜（适量）、老酒（少许）、香菜（几根）
1/12. 首先准备，草鱼半只
2/12. 切块，要连着骨头。大小到自己看着办
3/12. 然后是白萝卜，切丝。不能太细，也不要太粗。你好用手切！
4/12. 白豆腐，一块，切小块。
5/12. 香菜，切末
6/12. 生姜，一小块，切片
7/12. 首先热锅，放油，然后再放姜片
8/12. 之后，再放鱼块，煎一小会儿之后再放少许的老酒
9/12. 之后再倒入适量的冷水
10/12. 大火煮开后，倒入豆腐，再改小火煮五分钟
11/12. 五分钟之后在倒入，白萝卜丝
12/12. 再过五分钟之后，白玉一般鲜美的鱼汤就出锅了，然后再倒入香菜。还有，出锅时记得要放，味道哦！只需盐巴味精就行了
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、滋补、促进血液循环等功效；可与豆腐、胡萝卜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促进消化、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、补中益气、降血压等功效；可与海带 、香菇、大白菜搭配；与苦瓜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、抗癌、消食等功效；可与猪肉、豆腐丝、羊肉搭配；与柿子、枇杷、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜鱼汤热量1218 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物17.13 克
- 钠84.1 毫克
- 钙256 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1012 毫克