| 土豆片烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 869克 | 土豆片烧鸡腿热量/卡路里1262千卡 | |||
1/4. 先将鸡腿,土豆洗净切块备用。切少许生姜备用
2/4. 在锅中倒入油烧至微冒青烟,倒入姜丝,加入鸡块,炒至变色,倒入土豆翻炒。
3/4. 倒入生抽(放多了会有点咸),适量醋,一点白酒,些许糖,加水漫过土豆和鸡块。
4/4. 我是加水以后煮了大概五分钟。然后加盐和鸡精。尝尝咸淡就可以出锅了。今天是第一次做,鸡块用的是腊鸡,味道还不错。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、抗衰老、补充营养等功效;可与牛里脊、豆角、醋搭配;与柿子、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;