| 巧克力草莓慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 661克 | 巧克力草莓慕斯热量/卡路里1521千卡 | |||
 热量1521千卡，相当于打扫400分钟消耗的热量...228 | |||||
巧克力草莓慕斯的做法共11个步骤
食材主料/辅料
巧克力戚风蛋糕（6寸一个）、草莓（500克）、奶油（200毫升）、吉利丁片（2片）、糖粉（30克）、牛奶（80毫升）、可可粉（10克）
1/11. 巧克力戚风蛋糕坯子一个，做法这里就不详细介绍啦
2/11. 把蛋糕坯子切两片1.5厘米，切一圈，比模具小点就行了
3/11. 奶油加糖打发6-7分发就可以
4/11. 草莓不要加水打成果酱
5/11. 吉利丁片放牛奶里隔水融化
6/11. 把果酱，吉利丁牛奶，放入打发的奶油和匀
7/11. 倒入模具，放一片戚风蛋糕再倒入奶油混合物，在抹平，再放另一片，倒入奶油，把草莓切半装饰面部，ok！放冰箱冷藏三四个小时。。。没有用慕司圈，还是不方便啊
8/11. 用电吹风吹下模具，脱模，下次还是用慕司圈吧，这样脱模太不方便了，还把蛋糕边缘都弄坏了
9/11. 多余的随便做了个草莓慕司杯，哈哈
10/11. 打包，齐活！
11/11. 切开看看
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、促消化、预防肠癌等功效；可与榛子、豆腐、牛奶搭配；与黄瓜、红薯、樱桃相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力草莓慕斯热量1521 千卡
- 脂肪97.4 克
- 蛋白质86.97 克
- 碳水化合物8.58 克
- 钠269 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾379 毫克