| 蒜蓉豆豉酱焖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 蒜蓉豆豉酱焖五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于唱歌902分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉豆豉酱焖五花肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（八两）、蒜蓉豆豉酱（一大勺）、葱白（少量）、蒜头（少量）、红葱头或洋葱（少量）、香菜头和杆（少量）、姜丝（少量）、酱油（一大勺）
1/5. 五花肉洗净切成块 用少量盐腌20分钟后下油锅煎得六面金黄 备用
2/5. 葱姜蒜香菜头红葱头炒香
3/5. 倒入煎好的五花肉 继续大火翻炒几分钟
4/5. 加一勺酱油炒至肉变色后倒入蒜蓉豆豉酱 继续翻炒。把肉都炒熟了 就加入一碗水煮开。
5/5. 水开后转入小砂锅 慢火焖半小时左右 至水干。注意时不时翻动一下 以免糊底。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、润肌肤等功效；可与丝瓜、蘑菇、南瓜搭配；与杏仁、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉豆豉酱焖五花肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克
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